Antipasti
Baby Leaf Salat
Babyleafsalat, Radieschen, Gurke, Zitronen-Schnittlauch-Öl, Ofentomaten
€ 13,00
Gratinierter Ziegenkäse
Ziegenkäse, Honig, Feldsalat, marinierte Erdbeeren, geröstete Walnüsse
€ 16,00
Burrata Bosco
Burrata, halbgetrocknete Tomaten, Brotchips, Parmaschinken, Artischocken-Olivenragoût
€ 19,00
Vitello Tonnato Grissini
Kalbfleisch, Thunfisch-Safrancreme, frittierte Kapern, eingelegte rote Zwiebeln
€ 20,00
Antipasto Italiano
Grillgemüse, Aufschnitt, Käse
€ 28,00
Jakobsmuscheln Italia
Gegrillte Jakobsmuscheln, Gremolata, Spargelcaponata, Kapern, frischer Oregano, geröstete Mandeln
€ 22,00
Zuppa
Tomatensuppe
Schmand, Pesto, Basilikum
€ 9,00
Kartoffelcremesuppe
Kräutercroûtons, Rosmarinöl
€ 11,00
Pane
Bruschetta Pane
Tomaten, Knoblauch, Grana Padano, Basilikum, Schalotten
€ 12,00
Spargel Pane
Spargelcreme, Spargel, Büffelstracciatella, italienischer Kochschinken
€ 14,00
Margherita Pane
Tomate, Mozzarella, Basilikum
€ 13,00
Montanara Pane
Guanciale (Schwein), Scamorza, Rosmarinkartoffeln, Schmand
€ 16,00
Salsiccia & Gorgonzola Pane
Salsiccia (Schwein), Tomatensauce, Gorgonzola, Pecorino
€ 16,00
Pasta & Risotto
Fusilloni Dinkel (vegan)
Geröstete Paprikacreme, roter Mini-Mangold
€ 17,00
Spaghetti Pesto
Basilikumpesto, Bocconcini (Büffelmozzarella)
€ 17,00
Fusilloni Ragú alla Bolognese
Rindfleisch, Pancetta (Schwein), Rotwein, Tomate
€ 21,00
Spaghetti Ragû di Polpo
Tomaten-Polpo-Ragoût
€ 23,00
Paccheri Rinderfiletspitzen
Pilze, Safran, Petersilie, Grana Padano
€ 22,00
Paccheri Crema di Patate
Kartoffelcreme, Guanciale (Schwein), Grana Padano
€ 22,00
Bärlauchrisotto mit Garnelen
Bärlauchpesto, Black Tiger Garnelen, Zitronenabrieb
€ 24,00
Risotto Amatriciana
Guanciale (Schwein), Pecorino, Schalotten, Sugo
€ 22,00
Ravioli Trüffel
Ricotta-Trüffelfüllung, Trüffelcreme, Trüffelöl, Parmesancrunch
€ 24,00
Tortelli Spargel
Spargel-Ricottafüllung, Zitronen-Buttercreme
€ 23,00
Buchbar zu jedem Gericht:
3 Black Tiger Garnelen
€ 12,00
100 g Argentinische Rinderfiletspitzen
€ 12,00
Weißer Trüffel
€ 6,00
Pesce & Carne
Zanderfilet ca. 150g
Süßkartoffelcreme, Zucchinisalat, geröstete Mandeln
€ 29,00
Entenbrust ca. 200g
Orangen-Ingwersauce, Wildbrokkoli
€ 35,00
Rinderfilet ca. 180g
Shiitakepilze, Jus
€ 38,00
Lammfilet vom Grill ca. 200g
Bröselkruste, Ofendrillinge, Bundmöhre, Rosmarin, Jus, Gremolata
€ 39,00
Contorni
Olive Miste
Insalata Mista
Rucolasalat
Rosmarinkartoffeln
Parmesanrisotto
€ 6 (je Beilage)
Dolce
Tiramisu
€ 6,00
Sorbetvariation
€ 9,00
Panna Cotta
€ 5,50
Affogato
€ 6,00
Cremiges Himbeer-Mascarpone-Törtchen
€ 9,00
Saisonales Fruchttörtchen
€ 9,50
Für Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen, fragen Sie gerne unser Servicepersonal.
Alle Preise verstehen sich in Euro inklusive MwSt. und Bedienungsgeld.
Analcolico
Acqua Morelli Naturale / Frizzante
0,25l 4,00 € / 0,75l 9,00 €
Fritz Limo Orange / Zitrone
0,33l 5,00 €
Coca Cola / zero
0,33l 5,00 €
Soda Libre - Pink Grapefruit & Limette / Himbeere / Basilikum & Zitrone
0,33l 5,00 €
Schweppes - Tonic / Ginger Ale / Bitter Lemon
0,2l 4,50 €
Fruchtsäfte & Schorlen – Orange / Apfel / Maracuja / Rhabarber
0,3l 5,00 €
San Bitter I Crodino - Orange / Soda / Tonic
0,25l 9,00 €
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Raccomandazione
Crodino Spritz (alkoholfrei)
0,25l 11,00 €
Pompelmo Spritz
0,25l 13,00 €
Rhein-Gold Spritz
0,25l 14,00 €
Hausgemachte Limonade
Maracuja-Zitrone / Erdbeere & Waldbeere / Gurke & Holunderblüte
0,3l 9,00 €
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Aperitivo
Hugo
0,25l 12,00 €
Aperol Spritz
0,25l 12,00 €
Limoncello di Capri Spritz
0,25l 12,00 €
Déjà-Vu Spritz
0,25l 12,00 €
Peach Spritz
0,25l 12,00 €
Negroni
0,25l 13,00 €
Martini Extra Dry / Bianco / Rosso / Rosato
0,10l 7,00 €
Campari Orange / Soda / Tonic
0,25l 12,00 €
Gin Tonic Malfy Orange / Soda / Tonic
0,25l 12,00 €
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Birra
Peroni (vom Fass)
0,3l 5,00 €
Sion Kölsch (vom Fass)
0,3l 5,00 €
Paulaner Weizen (naturtrüb / alkoholfrei)
0,5l 6,50 €
Peroni 0.0% (alkoholfrei)
0,33l 5,00 €
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Spumante
Prosecco Brut - Col de Mez, Venetien
Spumante Brut di Valdobbiadene
0,1l 7,80 € / 0,75l 47,00 €
Prosecco Rosé - Cantina Colli del Soligo, Venetien
Spumante Rosé
0,1l 8,50 € / 0,75l 49,00 €
Franciacorta Brut DOCG "Edea" - Villa di Corlo, Emilia Romagna
0,75l 71,00 €
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Vino Bianco
Hauswein – Pinot Grigio, Cantina di Custoza, Venetien
0,2l 10,00 €
Gavi DOCG, Picollo, Piemont
0,2l 11,50 € | 0,75l 40,00 €
Prima Vera, Ca del Prato, Venetien
0,2l 11,00 € | 0,75l 38,00 €
Chardonnay, Kellerei Kurtatsch, Südtirol
0,2l 12,50 € | 0,75l 44,00 €
Lugana, Ca dei Frati, Venetien
0,75l 58,00 €
Sauvignon Mantele DOC, Kellerei Nals Margreid, Südtirol
0,2l 16 € | 0,75l 58,00 €
•
Vino Rosato
Bardolino Chiaretto, Gorgo, Venetien
0,2l 11,00 € | 0,75l 38,00 €
Negroamaro Salento, Schola Sarmanti, Masserei, Apulien
0,75l 43,00 €
•
Vino Rosso
Hauswein – Merlot, Cantina di Custoza
0,2l 10,00 €
Primitivo Lianto, Salento, Apulien
0,2l 11,50 € | 0,75l 40,00 €
Montepulciano d’Abruzzo, Giulia Vicini, Abruzzen
0,2l 11,00 € | 0,75l 38,00 €
Rispasso Valpolicella Classico Pegrandi, Vaona, Venetien
0,2l 12,50 € | 0,75l 44,00 €
Chianti Majnoni, Sangiovese, Toskana
0,75l 52,00 €
Amarone della Valpolicella, Pegrandi DOC, Vaona, Venetien
0,75l 81,00 €
•
Digestivo
Ramazotti
4cl 7,00 €
Averna
4cl 7,00 €
Limoncello di Capri
4cl 7,00 €
Grappa Chardonnay Barrique
4cl 10,00 €
Grappa Nonino Il Muscato
4cl 9,00 €
Molinari Sambuca | Caffee
4cl 9,00 €
Disaronno Amaretto
4cl 9,00 €
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Caffè
Espresso
3,50 €
Espresso Doppio
5,00 €
Espresso Macchiato
4,00 €
Cappuccino
5,00 €
Latte Macchiato
5,00 €
Tasse Kaffee
4,50 €
Frischer Minztee
6,00 €
Teespezialitäten von Althaus
5,00 €
Frischer Ingwer-Zitrone Tee
6,00 €
Heiße Schokolade
7,00 €